Urte erdiko Jardunaldi gogoangarria: Talde-lanaren funtsa ezagutaraztea eta sukaldaritzako gozoak dastatuz
Sarrera:
Joan den asteburuan, gure konpainiak urte erdiko hitzaldi aipagarri bati ekin zion, esperientzia ahaztezina izan zela frogatu zuena. Baoqing monasterio lasaiaren ondoan kokatuta, "Shan Zai Shan Zai" izeneko jatetxe begetariano atseginean aurkitu ginen. Jangela pribatu lasai batean bildu ginenez, eztabaida produktiboak eta ospakizun alaiak egiteko giroa sortu genuen. Artikulu honek gure hitzaldiko gertakari aberasgarriak kontatu nahi ditu, parte-hartzaile bakoitzarengan inpresioa utzi zuten laguntasuna, hazkunde profesionala eta jai begetariano gozoak nabarmenduz.
Konferentziaren aktak:
Arratsaldean Shan Zai Shan Zai-ra iristean, giro beroak eta langile abegitsuak hartu gaituzte. Jantoki pribatu bakartuak giro ezin hobea eskaintzen zuen gure taldekideek aurkezpen indibidualak egiteko, euren lorpenak eta nahiak erakutsiz. Bikaintasunarekiko partekatutako konpromisoaren erakusgarri izan zen, denek txandaka partekatzen baitzituzten aurrerapena eta hurrengo aldirako helburuak. Giroa ilusioz eta laguntzaz kargatu zen, talde-lan eta lankidetza giroa bultzatuz.
Konferentziaren osteko esplorazioa:
Eztabaida emankorren ostean, gertuko Baoqing tenplua bisitatzeko zortea izan genuen gure gidaren gidaritzapean. Bere lur santuan sartuta, giro lasai batean inguratuta gaude. Hainbat tamainatako Budaren estatuekin apainduta dagoen aretotik igaro eta eskritura budista lasaigarriak entzutean, introspekzioa eta lotura espirituala sentitu genituen. Tenplura egindako bisitak gogorarazten digu oreka eta mindfulness garrantzitsuak direla gure bizitza pertsonalean zein profesionalean.
Harrapatu oroitzapenak:
Ez dago bilketa osoa oroitzapen kuttunak jaso gabe. Monasterioaren bisita amaitzean, elkartu eta talde argazki bat atera genuen. Guztion aurpegietako irribarreek hitzaldian zehar bizi izan dugun poza eta batasuna islatu zuten. Argazki hau betirako izango da gure partekatutako lorpenen eta ekitaldi aipagarri honetan sortu ditugun loturen ikur gisa.
Gogoratu beharreko jaia:
Shan Zai Shan Zai-ra itzulita, oturuntza begetariano handi batean parte hartu genuen, gure itxaropenak gainditu zituen sukaldaritza-esperientzia bat. Sukaldari trebeek plater bikainak egin zituzten, bakoitza zentzumenak gozatzen zituzten zapore eta ehunduraz beteta. Barazki frijitu aromatikoetatik hasi eta tofu-sorkuntza delikatuetaraino, mokadu bakoitza sukaldaritza-arteen ospakizuna zen. Jai oparoa dastatu ahala, barreak airea bete zuen, egun osoan zehar finkatu genituen loturak sendotuz.
Ondorioa:
Shan Zai Shan Zai-n egin genuen urte erdiko konferentzia hazkunde profesionalaren, esplorazio kulturalaren eta gozamen gastronomikoaren nahasketa inspiratzaile batek markatu zuen. Lankideak lagun egin ziren, ideiak forma hartu eta oroitzapenak gure bihotzetan grabatu ziren abagunea izan zen. Esperientziak talde-lanaren indarraren eta gure bizitza lanpetuen artean alaitasun-uneak sortzearen garrantziaren gogorarazteko balio izan zuen. Aparteko bidaia hau betirako gordeko da, talde batu eta motibatu gisa elkarrengana hurbilduz.
Argitalpenaren ordua: 2023-abuztuaren 16a